Cách làm món
Gà Tiềm Nấm
Danh sách video
GÀ NẤU NẤM Vị ngọt thanh thơm ngon bổ dưỡng cách làm đơn giản hơn ai cũng nấu được |Nhamtran FV
Cách Nấu Gà Tiềm Món Ngon Mẹ Nấu Gà Nấu Ngũ Sắc
#36 Cách Làm Gà Tiềm Đơn Giản- Khá Dễ Làm| Gà Tiềm Thơm Ngon Như Ngoài Quán.
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta thả vườn (1.8-2kg)
- - 15 quả táo khô
- - 1 gói tiềm gà
- - 2 gói nấm trắng
- - 150 gr nấm đông cô
- - 6-7 trái ớt khô
- - 2 viên gia vị gà
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - lá ngò thơm
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Nấm các loại cắt bỏ gốc, rửa sạch và để ráo. Nấm đông cô khứa hình chữ thập trên mũ nấm. Rửa sạch gói tiềm gà, táo khô và ớt khô.
- Gà xát muối và gừng, rửa thật sạch để khử mùi hôi.
- Cho gà và các nguyên liệu (trừ nấm trắng và rau ngò thơm) vào nồi. Nêm gia vị gà, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và tiềm liu riu cho đến khi gà mềm và thấm gia vị.
- Khi gà đã chín mềm, cho nấm trắng vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Múc gà tiềm nấm ra chén, thêm rau ngò thơm và thưởng thức khi còn nóng.
