Cách làm món
Cà ri cá viên
Danh sách video
FISH BALLS WITH CURRY SAUCE
VÀO BẾP CÙNG Ô - NGON | CÀ RI CÁ VIÊN
Món CÁ VIÊN CHIÊN CÀ RI cực ngon cho bữa cơm hàng ngày | Bữa cơm gia đình HTV7
🐳🐳 CÀ RI CÁ VIÊN - MÓN NGON KHÔNG THỂ CHỐI TỪ ♨️♨️
Hướng dẫn nấu ăn: Cá viên chiên cà ri
Mì cá viên cà ri đúng chất người Hoa
Cách Nấu MÌ CÁ VIÊN CÀ RI Đúng Tông Hồng Kông Ngon Độc Lạ By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cà ri cá viên | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Nguyên liệu
- - 1 gói cá viên đông lạnh
- - 10 g bột cà ri
- - 0.5 củ hành tây
- - 4-5 tép tỏi
- - 30 ml nước cốt dừa
- - 2 thìa canh xì dầu
- - 1 muỗng canh dầu hào
- - 1 muỗng canh nước lọc
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Rã đông cá viên hoàn toàn. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch và thái hạt lựu. Bóc vỏ tỏi và băm nhỏ.
- Làm nóng chảo trên bếp ở lửa nhỏ, cho bột cà ri vào rang khô đến khi dậy mùi thơm, sau đó trút ra bát. Thêm dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm và hành tây đến khi vàng đều.
- Cho bột cà ri đã rang vào chảo, đảo đều để các nguyên liệu hòa quyện. Thêm nước lọc, xì dầu, dầu hào và nước cốt dừa. Đun sôi hỗn hợp.
- Khi nước sốt sôi, cho cá viên vào rim. Đun ở lửa vừa, đảo nhẹ nhàng để cá viên ngấm đều gia vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi nước sốt sánh lại và cá viên có màu vàng đẹp mắt.
- Tắt bếp và thưởng thức món cà ri cá viên nóng hổi.
