Sò điệp nướng Air Fryer

Nguyên liệu

• - 1 chén sò điệp loại to
• - 1/8 mcf muối hồng
• - 1/4 mcf ớt bột paprika
• - 1/4 mcf bột tỏi
• - 1/4 mcf Italian herbs
• - 2 mcf dầu hạt bơ
• - 1 trái chuối plaintain
• - rau salad (bina baby, carrot mini...)

Các bước chế biến

1. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 199°C. Cắt chuối thành lát vừa ăn, xếp vào nồi chiên không dầu và nướng trong khoảng 12 phút cho đến khi chín vàng. Trong thời gian nướng chuối, tiến hành ướp sò điệp với hỗn hợp gia vị gồm muối hồng, ớt bột paprika, bột tỏi và Italian herbs.
2. Sau khi ướp, xếp sò điệp vào nồi chiên không dầu và nướng ở nhiệt độ 199°C trong khoảng 6 phút, hoặc cho đến khi sò điệp chín tới.
3. Trong lúc nướng sò điệp, cho cà rốt mini vào tô nhỏ, thêm chút nước rồi cho vào lò vi sóng quay trong khoảng 2 phút để cà rốt chín mềm.
4. Bày chuối nướng, sò điệp nướng, cà rốt và rau salad ra đĩa và thưởng thức. Có thể trang trí thêm tùy theo sở thích.