Cách làm món
Cà xào thịt
Danh sách video
CÀ TÍM XÀO THỊT - Cách Xào Cà Tím Với Thịt Ba Chỉ Ngon Đưa Cơm | Cook béo
Cách làm món CÀ TÍM XÀO THỊT BẰM đơn giản nhưng cực kỳ ngon || Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 500 g cà tím
- - 200 g thịt heo xay
- - dầu ăn
- - bột ngọt
- - dầu hào
- - tỏi băm
- - hành tím băm
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà tím, để ráo, sau đó cắt miếng vừa ăn.
- Ướp thịt xay với một ít bột ngọt và dầu hào trong khoảng 10 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi và hành băm.
- Cho thịt xay vào xào đến khi thịt chín tái. Thêm cà tím vào chảo, đảo đều và nêm nếm gia vị với dầu hào và một ít bột ngọt cho vừa ăn.
- Đậy nắp chảo, om cà trong khoảng 5 phút cho đến khi cà chín mềm. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
