Cách làm món
Cá lóc hấp cải thảo
Danh sách video
Cá Lóc Hấp Bắp Cải [ CÁ QUẢ HẤP BẮP CẢI ] Steamed Snakehead Fish with Cabbage - LĐH.Vlog
Miền tây quê tôi - Tập 111 - Câu cá lóc đồng - hấp cải thảo
CÁ LÓC HẤP CẢI THÌA | CUỐN BÁNH TRÁNG BAO NGON | Phượng Nguyễn - Cuộc Sống Việt Nam
Chế biến món Cá Lóc Hấp Bắp cải/ Món ngon Miền Tây/SamNa Channel
Nguyên liệu
- - Cá lóc
- - Cải thảo
- - Gừng
- - Hạt nêm
- - Muối
- - Đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá lóc và cải thảo dưới vòi nước chảy, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Luộc sơ cá lóc với vài lát gừng đập dập cùng một chút muối và đường trong khoảng 5 phút. Bước này giúp khử mùi tanh và làm thịt cá săn chắc hơn.
- Cải thảo cắt riêng phần cọng và phần lá. Lót phần cọng xuống đáy nồi hấp, sau đó xếp cá lên trên. Cuối cùng, phủ phần lá cải thảo lên mình cá.
- Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, đường) trực tiếp lên cá và cải thảo sao cho vừa khẩu vị của gia đình. Hấp cá khoảng 15-20 phút cho đến khi cá chín hoàn toàn.
