Cách làm món
Cá Bớp Kho
Danh sách video
Cách làm Cá Bớp Kho Tộ thơm ngon đậm đà đơn giản tại nhà
CÁCH LÀM CÁ BỚP KHO NGON ĐẬM ĐÀ, ĐƯA CƠM ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Cá Bớp Kho/Cách làm nước sốt kho cá ngon/Bếp Vợ Đậu
Cách làm CÁ BỚP KHO THỊT BA RỌI béo mềm, ngon cuốn lưỡi | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng Dẫn Món Cá Bớp Kho Tộ /Món Ăn Gia Đình
Cách làm món Cá bớp kho thịt ba rọi
Hướng dẫn làm Cá bớp kho tộ
Cá bớp kho thịt ba rọi l Hải sản Đặc Biệt TP.HCM
Cách làm CÁ BÓP KHO THỊT BA RỌI ngon tuyệt | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - 1 kg cá bớp
- - 8 muỗng nước mắm ngon
- - 8 muỗng dầu ăn
- - 6 muỗng đường
- - 3 muỗng hành tím và tỏi băm nhuyễn
- - nước màu kho cá
- - 0.5 muỗng cafe tiêu xay
- - 5-7 trái ớt tươi (tùy khẩu vị)
- - hành lá tươi
Các bước chế biến
- Cá bớp sau khi làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Đun nóng dầu ăn trong nồi đất hoặc chảo sâu lòng, phi thơm hành tỏi băm. Tiếp đến, thêm đường vào thắng đến khi chuyển màu cánh gián.
- Cho nước mắm, tiêu, và nước màu vào nồi, đun sôi. Xếp cá bớp vào nồi, đun trên lửa lớn đến khi sôi bùng, hớt bọt nếu có. Sau đó, hạ nhỏ lửa, kho liu riu cho đến khi cá thấm gia vị và nước kho sánh lại.
- Khi cá đã đạt độ mềm mong muốn và nước kho sệt lại, thêm hành lá cắt khúc và ớt tươi vào. Tắt bếp.
- Múc cá ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.
