Cách làm món
Sụn Gà Rang Muối
Danh sách video
SỤN GÀ RANG MUỐI - Món Ngon Từ Sụn Gà | Cook béo
Cách làm sụn gà rang muối giòn giòn nhâm nhi mê ly
cách làm sụn gối gà rang muối tại nhà siêu dễ làm .chuẩn như nhà hàng🇻🇳
SỤN GÀ RANG MUỐI công thức nhà hàng đơn giản, nhanh gọn và rất là ngon
Nguyên liệu
- - Sụn gà
- - Bột mì
- - Muối
- - Tiêu
- - Sả
- - Rau răm
- - Bột chiên xù
Các bước chế biến
- Sụn gà sau khi rửa sạch, để ráo nước, ướp cùng muối và tiêu trong khoảng 30 phút để ngấm gia vị.
- Sả rửa sạch, đập dập và xé sợi. Ướp sả với một chút muối và tiêu.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Trộn đều sả với bột mì, rũ bỏ phần bột thừa. Chiên sả cho đến khi vàng giòn, vớt ra và để trên giấy thấm dầu. Tiếp tục chiên nhanh rau răm và vớt ra để ráo dầu.
- Sụn gà sau khi đã ướp, trộn đều với bột mì, rũ bỏ phần bột thừa để lớp bột không quá dày. Cho sụn gà vào chảo dầu nóng và chiên vàng đều.
- Chiên một lượng nhỏ bột chiên xù cho vàng giòn. Sau đó, cho sụn gà đã chiên, sả chiên, rau răm chiên và bột chiên xù vào một tô lớn, trộn đều. Nêm nếm lại với muối nếu cần thiết.
- Cho sụn gà rang muối ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận độ giòn và hương vị thơm ngon nhất.
