Cách làm món
Cháo Nấm Rơm Thịt Nạc
Danh sách video
CHÁO THỊT BẰM NẤM RƠM cách nấu cháo thịt bằm nấm rơm thơm ngon giải cảm bổ dưỡng cho sức khỏe
cách nấu CHÁO THỊT BẰM NẤM RƠM gạo rang thơm ngon cháo giải cảm rất hay - Tú Lê Miền Tây
CÁCH NẤU CHÁO GÀ nấm rơm thơm ngon bổ dưỡng - món ngon dễ làm
CHÁO NẤM RƠM NỞ - THƠM NGON, DỄ NẤU
Nguyên liệu
- - 500 g nấm rơm
- - 100 g thịt nạc vai xay
- - 200 g gạo
- - 4 củ hành tím
- - tiêu
- - muối
- - bột ngọt
- - hành ngò
Các bước chế biến
- Gạo vo sạch, cho vào nồi áp suất cùng lượng nước vừa đủ và hầm trong khoảng 30 phút đến khi cháo chín mềm. Trong lúc hầm cháo, chuẩn bị các nguyên liệu khác.
- Hành tím thái lát mỏng. Phi thơm hành tím với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt nạc vai xay vào xào. Nêm nếm một chút muối và tiêu cho vừa ăn. Khi thịt chín tái, trút thịt vào nồi cháo đang hầm.
- Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên tùy kích thước. Sử dụng chảo vừa xào thịt, cho thêm chút dầu ăn và xào nấm rơm đến khi chín tới. Sau đó, cho nấm vào nồi cháo.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Đun sôi lại cháo, tắt bếp. Hành ngò thái nhỏ, rắc lên trên khi dùng.
- Múc cháo ra bát và thưởng thức ngay khi còn nóng.
