Cách làm món
Súp Gà Healthy
Danh sách video
SÚP GÀ | Cách nấu SÚP GÀ thơm ngon bổ dưỡng bồi bổ sức khỏe cho cả nhà|chicken soup -phùng bắctv#254
Cách nấu SÚP GÀ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà
Cách Nấu SÚP GÀ NẤM HƯƠNG Cho Điểm Tâm Sáng, Món Khai Vị By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
SÚP GÀ GIẢI NGẤY NGÀY TẾT | Stay Healthy Easy
Nguyên liệu
- - Gà
- - Nấm mộc nhĩ
- - Nước mắm
- - Muối
- - Mì chính
- - Hạt tiêu
- - Cà rốt
- - Bột năng
- - Ngô ngọt
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch và thái hạt lựu cà rốt, ngô ngọt. Nấm hương và mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch và thái nhỏ.
- Luộc chín ức gà với một chút muối. Vớt gà ra để nguội bớt rồi xé sợi nhỏ.
- Cho phần nước luộc gà vào nồi, thêm cà rốt, ngô ngọt, nấm hương, mộc nhĩ và thịt gà đã xé sợi. Nêm nếm gia vị (mắm, muối, mì chính, hạt tiêu) cho vừa ăn. Đun sôi liu riu cho các nguyên liệu chín mềm và ngấm gia vị.
- Hòa tan một lượng nhỏ bột năng với nước lạnh. Từ từ đổ vào nồi súp, khuấy đều để tạo độ sánh mong muốn. Lưu ý khuấy đều tay để bột không bị vón cục.
- Đánh tan một quả trứng gà, từ từ rưới vào nồi súp đang sôi, khuấy nhẹ để tạo vân trứng đẹp mắt. Tắt bếp.
