Sinh Tố Khổ Qua

Nguyên liệu

• - 2 trái khổ qua
• - 250 ml nước lọc
• - 4 thìa canh mật ong
• - 3 lát gừng

Các bước chế biến

1. Rửa sạch khổ qua, loại bỏ phần ruột và hạt. Ngâm khổ qua trong nước muối loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo. Cắt khổ qua thành miếng nhỏ để dễ xay.
2. Cho khổ qua đã sơ chế, nước lọc và gừng vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
3. Đổ sinh tố ra ly. Thêm mật ong vào từ từ và khuấy đều cho đến khi đạt độ ngọt vừa khẩu vị.
4. Thưởng thức sinh tố ngay sau khi chế biến để đảm bảo hương vị và giữ trọn vẹn các dưỡng chất. Có thể điều chỉnh lượng mật ong tùy theo sở thích cá nhân và mục đích sử dụng.
5. Trang trí ly sinh tố bằng một vài lát khổ qua hoặc lá bạc hà để tăng thêm phần hấp dẫn (tùy chọn).