Cách làm món
Ba Chỉ Bò Cuộn Nấm Kim Châm
Danh sách video
CÁCH LÀM BÒ CUỘN NẤM KIM CHÂM MỀM NGỌT ĂN CÙNG NƯỚC CHẤM MÈ RANG CỰC HẤP DẪN - CKK
Hướng Dẫn Món Bò Cuộn Nấm Kim Châm Ai Làm Cũng Được / Món Ăn Tiệc
Ba Chỉ Bò Cuộn Nấm Kim Châm | Cách Làm Bò Cuộn Nấm Kim Châm Vừa Dễ Vừa Ngon
Thịt bò cuộn nấm kim châm ngon không cưỡng nổi
cách làm THỊT BÒ BA CHỈ CUỘN NẤM KIM CHÂM NHÚNG LẨU CHUA CAY thơm ngon lạ miệng
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Ba chỉ bò cuộn
- - Sốt nướng thịt
- - Nấm kim châm
Các bước chế biến
- Loại bỏ phần gốc nấm kim châm, tách nấm thành các cụm nhỏ vừa ăn. Ngâm nấm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch và để ráo.
- Chần sơ nấm kim châm qua nước sôi để giữ độ ẩm khi nướng, tránh bị khô.
- Trải thịt ba chỉ bò ra, đặt một lượng nấm kim châm vừa đủ lên trên và cuộn tròn lại. Cố định bằng tăm nếu cần.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C trong 10 phút. Phết một lớp dầu ăn mỏng lên khay chiên để chống dính.
- Xếp thịt bò cuộn nấm vào khay chiên, phết đều sốt nướng thịt lên trên. Điều chỉnh nhiệt độ nồi chiên xuống 160°C và nướng trong 10 phút.
- Lật mặt thịt, tiếp tục phết sốt nướng và nướng ở nhiệt độ 170°C trong 7 phút.
- Để tạo độ xém cạnh đẹp mắt, tăng nhiệt độ lên 200°C và nướng thêm 3-5 phút. Gắp thịt ra đĩa và thưởng thức cùng nước chấm yêu thích.
