Cách làm món
Mì Spaghetti Xúc Xích
Danh sách video
Cách làm Mì Ý (Mì Spaghetti) xúc xích sốt cà chua đơn giản tại nhà - Spaghetti Sausage | Góc Damdang
Nguyên liệu
- - Mì spaghetti
- - Cà chua
- - Thịt (heo, bò, hải sản tùy chọn)
- - Hành tím
- - Hạt nêm
- - Tương cà
- - Xúc xích
Các bước chế biến
- Cắt xúc xích thành các khúc vừa ăn. Xiên mì spaghetti qua các khúc xúc xích, đảm bảo mỗi khúc đều có mì xuyên qua.
- Đun sôi nước, thêm một chút muối. Cho mì spaghetti đã xiên xúc xích vào luộc đến khi mì chín mềm. Vớt ra rổ, để ráo nước.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành tím băm nhỏ.
- Cho cà chua đã cắt múi cau vào chảo, xào đến khi cà chua mềm.
- Thêm một chút nước vào chảo, đun sôi. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, muối, đường) cho vừa ăn. Thêm tương cà để tạo màu và vị chua ngọt.
- Trong quá trình đun, dùng thìa dằm nhẹ cà chua để tạo độ sánh cho sốt.
- Khi sốt cà chua đã sánh lại, cho mì spaghetti đã luộc vào chảo. Đảo đều để mì ngấm sốt. Nêm nếm lại gia vị lần cuối cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Bày mì spaghetti xúc xích ra đĩa và thưởng thức.
