Trứng nướng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

• - Trứng gà
• - Rau răm
• - Muối
• - Tiêu xay
• - Chanh

Các bước chế biến

1. Rửa sạch trứng gà dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn. Ngâm trứng trong nước muối loãng khoảng 5 phút để khử trùng.
2. Trộn đều muối và tiêu xay. Lăn trứng qua hỗn hợp muối tiêu sao cho phủ đều một lớp mỏng.
3. Bọc kín từng quả trứng bằng giấy bạc, đảm bảo không có phần hở để giữ nhiệt và tránh trứng bị khô trong quá trình nướng.
4. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200°C (390°F) trong 5 phút. Xếp trứng đã bọc giấy bạc vào nồi và nướng trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi trứng chín theo ý muốn.
5. Sau khi nướng xong, lấy trứng ra khỏi nồi và để nguội bớt trước khi bóc vỏ. Ăn kèm với rau răm và vắt thêm chút chanh để tăng thêm hương vị.