Cách làm món
Bơ chiên xù
Danh sách video
Ăn chay cùng Diệu | cách làm bơ chiên xù khai vị đãi tiệc
Nguyên liệu
- - Bơ Pinkerton
- - Tiêu xay
- - Chanh
- - Bột nêm
- - Muối
- - Trứng gà
- - Bột chiên xù
Các bước chế biến
- Bơ cắt miếng vừa ăn. Vắt một ít nước cốt chanh vào bơ và trộn đều để bơ không bị thâm.
- Ướp bơ với tiêu, muối và bột nêm. Trộn đều và để bơ ngấm gia vị trong khoảng 3-5 phút.
- Đánh tan trứng gà. Lăn từng miếng bơ qua một lớp trứng, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù sao cho bột phủ đều miếng bơ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho bơ đã tẩm bột vào chiên vàng đều các mặt. Gắp bơ ra và thấm ráo dầu.
