Cách làm món
Bánh Dừa Chiên
Danh sách video
Làm Bánh Núm Dừa giòn tan với Nồi Chiên Không Dầu chỉ từ 3 nguyên liệu | Coconut macaroons
Hướng dẫn cách làm Bánh dừa chiên vừng với #Feedy
Nguyên liệu
- - 2 thìa canh cơm dừa khô
- - 200 gram bột nếp
- - 80 gram đường
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột nếp, một thìa canh cơm dừa khô và đường. Từ từ thêm nước ấm vào hỗn hợp và nhồi đều cho đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn. Bọc kín và để bột nghỉ trong khoảng 15 phút.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng (lượng dầu đủ để chiên ngập bánh). Đun nóng dầu ở lửa vừa. Trong khi chờ dầu nóng, lấy bột đã ủ, nặn thành những viên bánh nhỏ vừa ăn. Lăn đều mỗi viên bánh qua một lớp cơm dừa khô, đảm bảo dừa bám đều xung quanh bánh.
- Khi dầu đã nóng, nhẹ nhàng thả bánh vào chiên. Chiên bánh ở lửa vừa cho đến khi bánh vàng đều các mặt. Vớt bánh ra, đặt lên giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Để bánh nguội bớt, lăn bánh qua một lớp cơm dừa khô nữa (tùy chọn) để tăng thêm hương vị.
