Cách làm món

Đậu Cô Ve Xào Nấm Bào Ngư Chay

Danh sách video

Video 1
STIR FRY COMMON BEAN WITH MUSHROOM
Video 2
Đậu ve xào nấm món ăn ngon đơn giản dễ làm tập-2

Nguyên liệu

  • - 200 g đậu cô ve
  • - 100 g nấm bào ngư
  • - gia vị nêm chay

Các bước chế biến

  1. Loại bỏ phần xơ của đậu cô ve, rửa sạch và thái mỏng. Nấm bào ngư sau khi rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút, vắt ráo nước để loại bỏ bớt vị hăng.
  2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm. Cho nấm bào ngư vào xào trước với một chút muối và bột ngọt, đảo đều cho nấm chín mềm.
  3. Tiếp theo, cho đậu cô ve vào chảo, thêm một chút nước để tạo độ ẩm, xào đều tay đến khi đậu chín tới. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Công thức liên quan