Cách làm món
Bầu Xào Tôm
Danh sách video
Cách Làm Món Bầu Xào Tôm Tươi Thanh Mát | Món Ăn Hàng Ngày
Cách làm bầu xào tôm khô đơn giản mà ngon
Gourd Stir Fry with Shrimp
Mẹo chế biến món BẦU XÀO TÔM chuẩn vị thanh mát siêu ngon cho bữa cơm gia đình
Bầu xào tôm thơm ngon bổ dưỡng ăn là nghiền
Nguyên liệu
- - 1 trái bầu
- - 100 g tôm tươi
- - gia vị thông dụng (muối, đường, tiêu...)
Các bước chế biến
- Bầu gọt vỏ, rửa sạch, dùng dao thái thành các lát mỏng vừa ăn.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen trên lưng. Giã dập hành tím cùng một chút muối. Ướp tôm với hành tím giã dập, một muỗng cà phê nước mắm, một ít bột ngọt và tiêu xay. Trộn đều và để tôm ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đun nóng chảo với hai muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi tôm chuyển màu và săn lại. Thêm bầu đã thái lát vào chảo, đảo đều để bầu chín tới. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt...) cho vừa ăn. Đảo nhẹ nhàng thêm khoảng 2-3 phút để các nguyên liệu hòa quyện. Tắt bếp.
