Cách làm món
Canh chua gà lá giang
Danh sách video
Tập 39: Công thức nấu canh gà lá giang cực ngon và dễ làm - Chef Hoshi Phan
Cách nấu CANH GÀ LÁ GIANG đúng vị siêu ngon | Bếp Của Vợ
Hướng dẫn cách nấu Lẩu Gà Lá Giang - Món ngon đãi khách
GÀ NẤU LÁ GIANG CHUA CAY NGON NGẤT NGAY#ganaulagiangchuacayngonngatngay|DỦTẠ VLOG
Cách nấu Lẩu Gà Lá Giang đơn giản thơm ngon
Cách làm GÀ NẤU LÁ GIANG ★ Bếp Nhà Kim Oanh
Đậm Chất Miền Tây với Món Gà Chạy Bộ Nấu Lá Giang| TKQ & Family T809
Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG Nước ngọt ngon vị chua dịu không gắt thịt gà săn mềm thơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 0.5 kg thịt gà
- - 1 bó lá giang
- - hành
- - ớt
Các bước chế biến
- Thịt gà sau khi rửa sạch với nước muối loãng, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt gà với muối, đường, bột nêm và bột tỏi. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong ngăn mát tủ lạnh khoảng vài giờ.
- Lá giang tuốt lấy phần lá non, rửa sạch. Vò nhẹ lá để khi nấu canh sẽ nhanh chua hơn.
- Bắc nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi băm. Tiếp theo, cho thịt gà đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại.
- Đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đậy nắp và đun sôi.
- Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa để thịt gà chín mềm. Cho lá giang đã vò vào nồi, đun sôi lại. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm hành ớt để tăng thêm hương vị. Tắt bếp và thưởng thức.
