Cách làm món
Tôm Rang Tóp Mỡ
Danh sách video
TÔM RANG TÓP MỠ - Món ngon cực kỳ tốn cơm cho cả gia đình I Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm Tôm Rang Tốp Mỡ Đơn Giản Mà Ngon vô cùng / Ăn Gì Đây
Tap 17 Tôm rang tóp mỡ |Fried shrimp with pork |Cách làm món tôm rang tóp mỡ | Bếp Nhà Em
Nguyên liệu
- - 100 gram Tóp mỡ
- - 300 gram Tôm
- - 1 cây Hành lá
- - 1 thìa cafe Mì chính
- - 1 thìa cafe Đường
- - 3 thìa cafe Nước mắm
- - 1 thìa cafe Ớt xay
Các bước chế biến
- Tôm rửa sạch, loại bỏ phần đầu và chỉ đen trên lưng tôm. Để tôm thật ráo nước trước khi chế biến. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm vào đảo đều trên lửa vừa. Khi tôm chuyển sang màu đỏ đẹp mắt, thêm tóp mỡ vào, đảo đều trong khoảng 3 phút để tóp mỡ giòn và thấm vị. Tiếp theo, thêm nước mắm, đường, mì chính và ớt xay vào chảo. Rang đều tay đến khi hỗn hợp gần cạn nước và sánh lại thì cho hành lá vào. Đảo nhanh tay đến khi hành lá chín tái và nước sốt cạn hoàn toàn thì tắt bếp.
- Múc tôm rang tóp mỡ ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món ăn này ngon nhất khi ăn kèm với cơm trắng.
