Sữa yến mạch cacao

Nguyên liệu

• - 25 g yến mạch
• - 300 ml nước
• - 3 quả chà là
• - 5 g cacao

Các bước chế biến

1. Ngâm yến mạch trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó thay nước để loại bỏ tạp chất.
2. Ngâm chà là khô trong nước ấm cho mềm, sau đó tách bỏ hạt.
3. Cho yến mạch đã ngâm và 300ml nước vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua rây hoặc vải lọc để loại bỏ bã. Phần bã yến mạch có thể được tận dụng để nấu cháo hoặc súp.
4. Thêm chà là đã tách hạt vào hỗn hợp yến mạch vừa lọc và xay lại cho đến khi mịn. Lọc lại hỗn hợp để đảm bảo độ mịn.
5. Cho bột cacao vào hỗn hợp sữa yến mạch chà là, khuấy đều cho đến khi cacao tan hoàn toàn. Thưởng thức ngay.