Cách làm món
Nước rau má đậu xanh cốt dừa
Danh sách video
cách làm RAU MÁ ĐẬU XANH mát lạnh sảng khoái giữ được màu xanh tươi không bị đen - Tú Lê Miền Tây
Cách pha RAU MÁ ĐẬU XANH CỐT DỪA thanh mát, béo ngậy giải nhiệt mùa hè | Bếp Của Vợ
Cách Nấu Đậu Xanh Rau Má Cực Ngon | HÀ COOKING
CÁCH LÀM SINH TỐ RAU MÁ ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA THƠM NGON TẠI NHÀ
Cách Làm Và Pha Rau Má Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Cực Kỳ Thơm Ngon | Cúc Xin
RAU MÁ ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA ĐANG HÓT Ở SÀI GÒN BIÊN HÒA, HỒNG LỰU
Nguyên liệu
- - 0.5 kg rau má
- - 1 trái dừa xiêm
- - 100 gr đậu xanh đã bóc vỏ
- - 400 ml cốt dừa Wonderfarm
- - 100 ml sữa đặc
Các bước chế biến
- Ngâm đậu xanh đã bóc vỏ trong nước nóng khoảng 2 giờ. Sau đó, cho đậu vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu và luộc đến khi đậu chín mềm hoàn toàn.
- Cho đậu xanh đã luộc chín vào máy xay sinh tố, thêm sữa đặc và 200ml cốt dừa. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi đạt được độ mịn mong muốn.
- Trong một nồi nhỏ, cho 200ml cốt dừa còn lại, thêm 200ml sữa tươi không đường và 50ml sữa đặc. Đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp ấm lên và hòa quyện vào nhau, tạo thành lớp cốt sữa dừa sánh mịn.
- Rửa sạch rau má, cho vào máy xay sinh tố cùng với nước dừa xiêm. Xay nhuyễn hỗn hợp đến khi rau má tan đều và hòa quyện vào nước dừa.
- Rót hỗn hợp đậu xanh đã xay vào ly, tiếp đến rót từ từ nước rau má lên trên. Cuối cùng, nhẹ nhàng rưới lớp cốt sữa dừa lên trên cùng để tạo điểm nhấn và tăng thêm hương vị.
