Cách làm món
Canh Xương Hầm Rau Củ
Danh sách video
Cách làm canh xương hầm rau củ ngon ngọt
HẦM CANH XƯƠNG NƯỚC TRONG, THƠM NGON.
Canh xương hầm rau củ nấu kiểu này ai cũng gật gù khen ngon Kiệt Vlog 1988
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Canh củ dền hầm xương 🥗
|152| CANH XƯƠNG HEO HẦM KHOAI TÂY CHO CÁC CẦU THỦ HÀN QUỐC ĐẸP TRAI.
Nguyên liệu
- - 400 g xương heo
- - 400 g khoai tây
- - 200 g cà rốt
- - 200 g rau bắp cải hoặc cải thảo
- - 1 củ hành khô
- - 3 cây hành lá
- - bột canh
- - hạt nêm
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương heo, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Rửa lại xương và cho vào nồi với 1 lít nước và 1/3 muỗng cà phê muối. Đun sôi, hớt bọt kỹ. Nướng một củ hành khô, cạo sạch vỏ cháy, cho vào nồi xương để tăng hương vị.
- Gọt vỏ rau củ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn theo sở thích cá nhân.
- Hầm xương trong khoảng 30-40 phút cho mềm. Cho khoai tây và cà rốt vào nồi, nêm thêm 1 muỗng cà phê bột canh và 1 muỗng cà phê hạt nêm. Tiếp tục nấu thêm 10-15 phút, sau đó cho rau bắp cải (hoặc cải thảo) vào. Đợi nước sôi lại, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Khoảng 2-3 phút trước khi tắt bếp, thêm hành lá cắt nhỏ vào. Múc canh ra tô và thưởng thức.
