Cách làm món
Bún xào chay
Danh sách video
Dì Hai chia sẻ Bí Quyết làm Bún Gạo Xào Chay vừa ngon lại đẹp mắt
Bật mí bí quyết làm Bún Gạo Xào Chay gia truyền vừa ngon vừa đẹp | Perfect Rice Noodle Recipe
Cách làm BÚN XÀO CHAY ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM BÚN XÀO CHAY | MÓN NGON MỖI NGÀY FOODY NHÀ QUÊ
Siêu chất "Bún Gạo Xào Chay 2K" quy trình nấu có 1 không 2 tưởng không ngon mà ngon không tưởng
Công Thức Sốt Xào Bún Gạo Xào Chay Ngon Dễ Làm
Nguyên liệu
- - Bún gạo khô
- - Rau các loại (cải thìa, cà rốt, giá đỗ...)
- - 2 miếng Đậu phụ
- - 1 củ Hành khô
- - Dầu ăn
- - Gia vị (muối, đường, nước tương, hạt nêm chay)
Các bước chế biến
- Ngâm bún gạo trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho mềm, sau đó vớt ra để ráo. Rửa sạch các loại rau, cắt thành miếng vừa ăn. Đậu phụ cắt miếng vuông nhỏ và chiên vàng đều các mặt.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ. Cho rau vào xào với lửa lớn đến khi rau vừa chín tới. Nêm nếm gia vị (muối, đường, nước tương, hạt nêm chay) cho vừa ăn.
- Thêm đậu phụ chiên vào chảo rau, đảo nhẹ nhàng. Tiếp đến, cho bún đã ngâm vào xào chung, đảo đều tay để bún và rau quyện vào nhau. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị.
- Tắt bếp, bày bún xào chay ra đĩa. Có thể rắc thêm chút tiêu và rau thơm lên trên để tăng thêm hương vị.
