Cách làm món
Đậu Que Xào
Danh sách video
Cách làm đậu que xào tỏi giòn ngon -Combo Món Ăn
Đậu Que Xào - Cách làm đậu que xào thịt giòn ngon xanh mướt
Đậu Que Xào / Cách làm đậu que xào thịt giòn xanh thơm ngon - Combo Món Ăn
CÁCH LÀM ĐẬU QUE XÀO THỊT NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Đậu Que Xào / Cách làm Đậu Que Xào Thịt giòn ngon xanh mướt phùng bắc tv #205
Nguyên liệu
- - 500 gram Đậu que
- - Tỏi băm
- - Hành lá
- - Tiêu xay
- - Muối
- - Đường
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Hạt nêm
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Sơ chế đậu que bằng cách loại bỏ hai đầu xơ cứng và cắt thành đoạn vừa ăn, vát chéo nếu cọng đậu dài. Rửa sạch đậu que đã sơ chế với nước muối loãng để loại bỏ tạp chất, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Cho tỏi băm vào phi thơm vàng. Thêm đậu que vào chảo và đảo đều để đậu ngấm dầu. Cho một lượng nước vừa đủ vào chảo, nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt nếu dùng, và hạt nêm) cho vừa khẩu vị. Đậy nắp chảo và om đậu trên lửa nhỏ cho đến khi đậu chín mềm và vẫn giữ được màu xanh tươi.
- Khi đậu đã chín tới, mở nắp chảo, đảo nhẹ và tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
