Cách làm món
Bí Ngòi Vàng Xào Chay
Danh sách video
gợi ý hai món chay. từ bí ngòi. ăn chay đừng bỏ qua món này.
[107] CÁCH XÀO NỤ BÍ NGÒI VỚI THỊT CHAY NGON NGỌT
Bí Ngòi Xào Chay
Nguyên liệu
- - 1 quả bí ngòi vàng
- - 1 củ tỏi
- - 1 thìa bột canh
- - 1 thìa nước tương
Các bước chế biến
- Bí ngòi vàng rửa sạch, loại bỏ phần đầu và cuống.
- Thái bí ngòi thành các lát dày khoảng 0.5cm.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo nóng với một chút dầu ăn. Sau đó, cho bí ngòi đã thái vào xào nhanh tay. Nêm nước tương và bột canh vào chảo, đảo đều để bí ngòi ngấm gia vị. Lưu ý không xào bí quá chín để giữ được độ ngọt tự nhiên và giòn.
- Trước khi tắt bếp, có thể thêm một ít hành lá hoặc tỏi thái nhỏ để tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Món bí ngòi xào chay có thể ăn kèm với cơm nóng hoặc dùng như một món rau trong bữa ăn chay.
