Cách làm món
Lòng Xào Dưa Chua
Danh sách video
Cách làm Lòng Xào Dưa Cải Chua bí quyết làm cho lòng trắng giòn
Mẹo Làm Sạch Ruột Heo rất hay và cách làm LÒNG XÀO DƯA ngon tuyệt | pork intestine recipe
Cách làm Lòng Xào Dưa giòn thơm không tanh - Vĩ Vlog 1988
LÒNG GIÀ XÀO DƯA CHUA NGON GIÒN AI CŨNG CÓ THỂ LÀM ĐƯỢC INThai Lạng Sơn
lòng xào dưa chua ngon tuyệt | ẩm thực phùng tấn
✅ Lòng Non Xào Dưa Vẫn Là Đỉnh Nhất Trong Các Cách Chế Biến Lòng Non Ngon | Hồn Việt Food
Hướng dẫn cách làm lòng xào dưa thơm ngon tại nhà | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách làm món Lòng Xào Dưa chua ngọt đưa cơm
LÒNG XÀO DƯA - CÁCH LÀM BÍ MẬT CỦA NHÀ HÀNG 5 SAO | Hải Đông Dương Mart
Nguyên liệu
- - 300 gram Lòng non
- - 10 gram Dưa chua
- - 3 quả Cà chua
- - Hành khô
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng non bằng cách rửa sạch với muối và chanh, sau đó chần nhanh qua nước sôi để loại bỏ mùi hôi và giúp lòng giòn hơn. Cắt lòng thành miếng vừa ăn.
- Băm nhỏ hành khô. Phi thơm hành khô trong chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Tiếp đến, cho dưa chua vào xào, nêm nếm gia vị (mắm, muối, đường) vừa ăn, đảo đều cho dưa ngấm gia vị.
- Cho lòng non đã sơ chế vào xào cùng dưa chua. Đảo nhanh tay để lòng chín đều và không bị dai. Thêm cà chua đã thái múi cau vào chảo, đảo nhẹ nhàng để cà chua không bị nát. Xào thêm khoảng 5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành lá thái khúc vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.
