Cách làm món
Ngô chiên bơ
Danh sách video
Cách làm ngô chiên bơ giòn ngon
Cách Làm Ngô Chiên Giòn Vừa Ngon Vừa Dễ| Thơm Bùi Dạy Nấu Ăn
cách làm bắp chiên bơ giòn thơm mê ly.
Cách làm ngô chiên bơ tại nhà ngon hết chỗ chê
Cách làm ngô chiên bơ tại nhà bằng ngô bắp tươi giòn thơm Ẩm thực youtube
Nguyên liệu
- - 2 cái bắp ngô
- - 7 thìa bột năng
- - 7 thìa bột chiên giòn
- - 2 lòng trắng trứng gà
- - 1-2 thìa bơ thực vật
Các bước chế biến
- Nếu dùng bắp ngô tươi, rửa sạch, tách hạt và luộc sơ với chút muối trong khoảng 5 phút. Vớt ra, để ráo nước. Nếu dùng ngô đóng hộp, chỉ cần rửa sạch và để ráo. Trộn đều hạt ngô với lòng trắng trứng.
- Trộn đều bột năng và bột chiên giòn. Gắp ngô từ hỗn hợp trứng, cho vào hỗn hợp bột, trộn đều sao cho bột phủ kín từng hạt ngô và các hạt ngô tơi ra.
- Đun nóng dầu ăn với lượng dầu đủ ngập ngô. Cho ngô đã tẩm bột vào chiên. Lưu ý rũ bỏ phần bột thừa trước khi chiên. Chiên ngô ở lửa vừa, không đảo vội để bột chín và bám vào hạt ngô. Khi bột đã se lại thì đảo nhẹ để các hạt ngô tách rời và chín vàng đều.
- Khi ngô gần chín vàng, thêm bơ thực vật vào chảo, đảo đều để bơ tan chảy, bám đều vào ngô, tạo màu vàng đẹp mắt và hương vị thơm ngon.
- Vớt ngô ra, để lên giấy thấm dầu. Bày ngô chiên bơ ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
