Cách làm món
Ngan Rang Sả Ớt
Danh sách video
Cách làm NGAN XÀO SẢ ỚT đơn giản mà ngon
Làm món ngan rang xả ớt giữa đêm khuya
LỌC THỊT NGAN XÀO SẢ ỚT thơm ngon.
Ngan Xào Sả Ớt -Cách làm Ngan Xào Sả Ớt ngon chuẩn vị
Thịt ngan xào xả ớt |ẩm thực view farm
Nguyên liệu
- - 0.25 con Thịt ngan
- - 1 củ Sả
- - 1 quả Ớt
- - Đường
- - Muối
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt ngan bằng cách rửa sạch và chặt thành những miếng vừa ăn.
- Sả băm nhỏ, ớt thái lát. Ướp thịt ngan với sả và ớt trong khoảng 5 phút để thịt ngấm gia vị.
- Thêm khoảng 50-100ml nước vào thịt đã ướp. Nêm nếm gia vị gồm muối, nước mắm và đường sao cho vừa ăn, tạo nên hương vị đậm đà, hài hòa.
- Đun thịt trên lửa vừa, đảo đều để thịt chín đều và không bị cháy. Khi thịt sôi, đậy nắp và om trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi thịt chín mềm và nước sốt sánh lại.
- Múc thịt ngan rang sả ớt ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
