Cách làm món
Cá Basa Áp Chảo
Danh sách video
Cách ướp Cá Basa Áp Chảo mê ly - sốt chua cay béo ngậy - Basa fish
CÁCH LÀM CÁ BA SA ÁP CHẢO ĐƠN GIẢN, THƠM NGON | ATDL T12
Cá ba sa phi lê áp chảo sốt tương!
Eat Clean #1 - CÁ BASA ÁP CHẢO - Món ngon giảm cân dễ làm dưới 15p
Làm Cá Áp Chảo muối tiêu chanh thơm ngon, gia đình food
Nguyên liệu
- - 2 miếng fillet cá basa (tra bè)
- - 1 muỗng canh dầu hào
- - 1 muỗng cafe nước mắm
- - 0.5 muỗng canh mật mía
- - tiêu bột
Các bước chế biến
- Loại bỏ phần đuôi và bụng cá, sau đó cắt đôi miếng cá fillet theo chiều dọc. Tiếp tục cắt thành các miếng chữ nhật vừa ăn, có kích thước tùy theo sở thích cá nhân.
- Ướp cá với dầu hào, nước mắm, mật mía và tiêu bột. Đảm bảo cá được áo đều gia vị để thấm đều hương vị.
- Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Thêm một lượng nhỏ dầu ăn, vừa đủ để láng đều mặt chảo. Cẩn thận xếp các miếng cá đã ướp vào chảo, đảm bảo không xếp chồng lên nhau.
- Áp chảo cá đều cả hai mặt cho đến khi chín vàng và có mùi thơm hấp dẫn. Lưu ý kiểm tra kỹ để đảm bảo cá chín hoàn toàn, thịt cá chuyển sang màu trắng đục.
- Thưởng thức cá basa áp chảo nóng hổi. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với sốt tartar.
