Cách làm món
Mướp Xào Lòng Mề
Danh sách video
LÒNG GÀ XÀO MƯỚP | Món ngon đơn giản ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Mướp xào lòng gà-Cách làm mướp xào lòng gà thơm ngon đơn giản cho gia đình
Lòng Gà Xào Mướp và Cách Thái Mề Gà Đẹp | Cook béo
Bí quyết để món LÒNG GÀ XÀO MƯỚP xanh giòn thơm ngọt, lòng mề giòn ngấm vị cực ngon và đẹp mắt
Mướp Xào Lòng Mề Ngon Đúng Vị | Hồn Việt Food
MƯỚP GIÁ XÀO LÒNG GÀ - ngon đến lạ | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 200 g lòng mề gà
- - 2 quả mướp hương
- - 10 k giá đỗ
- - 1-2 củ hành tím
- - muối
- - mì chính
Các bước chế biến
- Sơ chế lòng mề gà bằng cách rửa kỹ 2 lần với nước muối loãng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Thái miếng vừa ăn và xào lòng mề đến khi chín tới.
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch và thái lát mỏng vừa ăn. Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
- Cho lòng mề đã xào vào chảo, thêm mướp và giá đỗ. Đảo đều tay đến khi mướp và giá chín mềm. Nêm nếm gia vị muối, mì chính sao cho vừa ăn. Có thể thêm một chút nước để tránh bị cháy trong quá trình xào.
- Đảo thêm khoảng 5 phút để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa.
