Cháo thịt bò su su

Nguyên liệu

• - 1 nắm gạo
• - 150 g thịt bò
• - 1 quả su su
• - dầu ăn trẻ em
• - phô mai Belcube

Các bước chế biến

1. Vo gạo và nấu cháo theo tỷ lệ gạo và nước là 1:7. Ninh cháo đến khi cháo chín nhừ và đạt độ sánh mong muốn.
2. Rửa sạch thịt bò, băm nhỏ hoặc xay tùy theo độ ăn thô của bé. Su su gọt vỏ, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, hấp chín mềm rồi nghiền hoặc băm nhỏ.
3. Khi cháo đã nhừ, cho su su và thịt bò đã sơ chế vào nồi. Khuấy đều và đun nhỏ lửa cho thịt bò chín hoàn toàn.
4. Tắt bếp, thêm dầu ăn và phô mai vào, khuấy đều cho phô mai tan chảy hoàn toàn. Kiểm tra nhiệt độ trước khi cho bé ăn.