Cháo thịt bò củ cải

Nguyên liệu

• - 0.5 chén Gạo
• - 100 g Thịt bò
• - 200 g Củ cải trắng

Các bước chế biến

1. Vo sạch gạo, thêm lượng nước gấp bốn lần gạo vào nồi. Đun sôi, sau đó tắt bếp để gạo nở qua đêm.
2. Vào buổi sáng, đun sôi lại cháo và hạ nhỏ lửa để ninh.
3. Thịt bò băm nhỏ, xào sơ với hành tím băm. Cho thịt bò đã xào vào nồi cháo, nêm nếm muối và nước mắm cho vừa ăn.
4. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Cho củ cải vào nồi cháo, đun sôi lại. Tắt bếp và để khoảng 5 phút cho củ cải chín tới.