Cách làm món
Cháo hạt vỡ thịt bò rau ngót
Danh sách video
CÁCH NẤU CHÁO THỊT BÒ - RAU NGÓT CỰC NGON VÀ DỄ LÀM CHO BÉ ĂN DẶM
Cách Nấu Cháo Thịt Bò Với Rau Ngót
Cách nấu cháo thịt bò rau ngót nhanh nhất chỉ mất 10 phút
Nguyên liệu
- - 2 thìa gạo
- - 2 thìa rau ngót
- - 2 thìa thịt bò
Các bước chế biến
- Vo gạo nhẹ nhàng, sau đó cho vào nồi cùng lượng nước gấp 5 lần thể tích gạo (tỉ lệ 1 gạo : 5 nước). Đun nhỏ lửa và khuấy đều để cháo không bị cháy, đến khi cháo chín nhừ.
- Rửa sạch rau ngót, cho vào máy xay sinh tố cùng một chút nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp, sau đó dùng rây lọc lấy phần nước cốt rau ngót, bỏ bã.
- Băm nhỏ thịt bò. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi thịt chín tái và dậy mùi thơm.
- Khi cháo đã nhừ, cho nước cốt rau ngót vào, khuấy đều và đun nhỏ lửa cho đến khi cháo sôi lại. Thêm thịt bò đã xào vào, khuấy đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Đun thêm khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp.
