Cách làm món
Giò Heo Nấu Khoai Sọ
Danh sách video
Móng Giò Heo Hầm Khoai Sọ Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Cách nấu món canh khoai môn,(khoai sọ) với giò heo dễ làm nhất -Núi bên sông
Canh chân giò khoai môn, mẹ nấu ,nhớ mãi hương vị đậm đà ngày xưa.
Chân Giò Hầm Khoai Sọ Đổi Món Cho Bữa Cơm Rất Hấp Dẫn
Nguyên liệu
- - 0.5 cái giò heo (phần móng)
- - 1 kg khoai sọ
- - 10 g hành ngò
- - 1 củ hành tím
- - tiêu xay
- - muối
- - nước mắm
Các bước chế biến
- Sơ chế giò heo bằng cách rửa sạch với muối, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Sau đó, rửa lại giò heo thật sạch. Cho giò heo vào nồi, thêm nước, muối và củ hành tím đã nướng sơ. Đun sôi, sau đó hầm trong nồi ủ khoảng 30 phút. Tiếp theo, cho khoai sọ đã gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn vào nồi, đun sôi trở lại. Nêm nếm nước mắm cho vừa khẩu vị.
- Múc giò heo và khoai sọ ra tô lớn. Rắc hành ngò thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
