Cách làm món
Chả đậu hũ
Danh sách video
CHẢ ĐẬU PHỤ CHAY - Cách làm CHẢ ĐẬU PHỤ CHAY đơn giản mà ngon ngây ngất
Cách Làm Chả Lụa Chay Từ Đậu Hủ | Món Ăn Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Giờ mới biết cách làm món CHẢ ĐẬU HŨ siêu ngon lại nhanh nữa
Cách làm CHẢ ĐẬU HỦ TÔM VIÊN CHIÊN dai mềm - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
2 Cách làm CHẢ CHAY ngon tuyệt từ Đậu Hũ rất dễ làm ai cũng thành công 100% | ATHG
Cách Làm Chả Viên Chiên Đậu Hủ Chay Mặn Đều Dùng Được By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
✅ Làm Đậu Phụ Viên Chiên Ngon Mới Lạ Vạn Người Mê | Hồn Việt Food
Nguyên liệu
- - 3 miếng đậu hũ trắng
- - 2 cây xúc xích
- - 1 củ cà rốt nhỏ
- - 1 thìa xì dầu
- - 0.5 thìa muối
- - 1 ít bột ngọt
- - 1 ít hành lá
- - 1 ít rau thơm
- - 1 ít tiêu
- - 2 quả trứng gà
- - 2 thìa bột mì
Các bước chế biến
- Nghiền nhuyễn đậu hũ bằng thìa, sau đó trộn đều với xúc xích thái hạt lựu (hoặc miến ngâm mềm cắt nhỏ đối với món chay), cà rốt băm nhỏ, xì dầu, muối, bột ngọt, hành lá và rau thơm thái nhỏ, tiêu và trứng gà. Trộn đều hỗn hợp đến khi đạt độ dẻo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Để lửa vừa, gắp từng miếng chả đậu hũ vào chiên vàng đều các mặt. Lưu ý, để giữ được hương vị đặc trưng và độ mềm của đậu hũ, nên chiên nhanh tay đến khi lớp vỏ ngoài hơi vàng, tránh để chả quá giòn.
