Bánh Tráng Trộn Muối Tôm

Nguyên liệu

• - 6 - bánh tráng gạo nhỏ
• - 0.5 muỗng canh muối tôm
• - hành phi
• - hành lá

Các bước chế biến

1. Bánh tráng cắt thành sợi nhỏ. Hành lá thái nhỏ, trộn với một muỗng canh dầu ăn và làm nóng trong lò vi sóng khoảng 30 giây để tạo thành dầu hành.
2. Cho bánh tráng đã cắt sợi vào âu lớn, thêm dầu hành, muối tôm và hành phi. Vừa trộn đều, vừa phun sương nước lọc từ từ để bánh tráng mềm ra.
3. Tiếp tục trộn và phun sương cho đến khi bánh tráng đạt độ mềm dẻo mong muốn. Lưu ý không phun quá nhiều nước, tránh làm bánh bị nhũn và dính vào nhau.