Cách làm món

Miến gạo lứt

Danh sách video

Video 1
QUÁ DỄ! Luộc Bún Gạo Lức Khô như Bún TƯƠI -Easiest Way to Cook Dried BROWN Rice Vermicelli/ CGNN #16

Nguyên liệu

  • - 0.75 bó miến gạo lứt
  • - 1 quả trứng gà
  • - đậu phụ
  • - 1 xúc xích
  • - 6 cây niễng
  • - lá bạc hà
  • - nấm hương

Các bước chế biến

  1. Ngâm miến gạo lứt trong nước lạnh khoảng 4 phút để sợi miến mềm nhưng vẫn giữ được độ dai. Nấm hương ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút cho nở mềm, sau đó rửa sạch và thái nhỏ.
  2. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán sơ qua cho vàng đều các mặt. Trong một nồi nhỏ, cho niễng đã thái nhỏ, trứng gà, thêm gia vị (muối, tiêu, hạt nêm) vừa ăn và đổ một bát nước. Đun sôi hỗn hợp, sau đó cho nấm hương đã thái nhỏ vào.
  3. Khi nước sôi và các nguyên liệu đã chín, cho miến gạo lứt đã ngâm vào nồi. Đun thêm khoảng 1-2 phút cho miến chín mềm thì tắt bếp. Cuối cùng, thêm lá bạc hà thái nhỏ vào để tạo hương vị tươi mát.

Công thức liên quan

Miến gạo lứt