Cách làm món
Đọt Nhãn Lòng Luộc Chấm Nước Muối
Danh sách video
Cơm chiều với rau hạt tiên luộc (đọt nhãn lòng) [mien tay food vn]
##rau nhãn lồng luộc chấm muối 🍋## . Món ăn ưa thích cua người dân miền Tây sông nước###
Hái đọt nhãn lòng về luộc chấm cá kho thôi!#bodoi#bosongtv#
Nguyên liệu
- - 500 gr Đọt nhãn lòng
- - Ớt tươi
- - Tỏi
- - Muối
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Chọn những đọt nhãn lòng non, loại bỏ lá già và cọng cứng. Rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ bụi bẩn. Đun sôi một nồi nước, thêm một muỗng cà phê muối, cho đọt nhãn lòng vào luộc khoảng 6-7 phút cho đến khi lá mềm và có màu xanh đậm.
- Giã nhuyễn tỏi và ớt tươi. Cho vào chén, thêm muối và bột ngọt (tùy khẩu vị). Thêm một ít nước lọc, khuấy đều cho các gia vị tan hoàn toàn. Nêm nếm lại cho vừa ăn, có vị mặn mà, cay nồng.
