Soup Tôm Bông Cải Xanh

Nguyên liệu

• - 50 gr khoai tây
• - 30 gr bông cải xanh
• - 30 gr tôm tươi
• - 1 muỗng dầu oliu
• - bột nêm hoặc nước mắm cho bé

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và cắt miếng vuông nhỏ. Rửa sạch bông cải xanh và cắt hạt lựu. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và rút chỉ đen, sau đó băm nhuyễn.
2. Cho khoai tây vào nồi nước dùng gà hoặc nước lọc, đun đến khi khoai tây chín mềm. Nghiền nát khoai tây bằng muỗng hoặc xay mịn bằng máy xay.
3. Thêm tôm băm nhuyễn vào nồi khoai tây đã xay mịn, khuấy đều để tránh vón cục. Đun đến khi tôm chín, sau đó cho bông cải xanh vào và tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút. Điều chỉnh độ thô của tôm và bông cải xanh tùy theo khả năng nhai của bé.
4. Nêm nếm gia vị vừa ăn.