Cách làm món
Bánh Lé Hẹ
Danh sách video
Món Bánh Ngon Nhất Từ Lá Hẹ, Dù Để Nguội Vẫn Dẻo Mềm Không Bị Cứng - Steamed chive cake
Làm Bánh Hẹ kiểu này Dai Mềm Dẻo rất ngon mà không bị cứng khi nguội- Steamed shallot cake
Cách Làm Bánh Hẹ Vuông Rất Đơn Giản - Món Đặc Sản Của Người Tiều Châu - 潮州韭菜糕。
Cách làm BÁNH HẸ Kiểu Người Hoa dẻo dai mềm quá Ngon- Steamed shallot cake
Lạ miệng với món BÁNH LÁ HẸ // Hà Nguyễn Thị Thanh.
210 - Cách Làm Bánh Hẹ Tiều Châu Bột Trong, Dẻo, Dai, Nhân Bánh Thơm Ngon, Hoàn Hảo
Nguyên liệu
- - 1 trứng gà
- - 100 ml sữa tươi có đường
- - 100 g bột gạo
- - 10 ml dầu hoa cải
- - ít bơ ghee
- - nắm hẹ cắt nhỏ
- - ít bột carrot (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, đánh tan trứng gà. Rây từ từ bột gạo vào, khuấy đều để tránh vón cục. Tiếp theo, thêm sữa tươi và dầu hoa cải vào hỗn hợp, khuấy cho đến khi tất cả các nguyên liệu hòa quyện thành một hỗn hợp mịn.
- Cho hẹ đã cắt nhỏ vào hỗn hợp bột, trộn đều. Nếu muốn tạo màu sắc hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít bột carrot vào, điều chỉnh lượng để đạt được màu sắc mong muốn.
- Đặt chảo lên bếp, cho một lượng nhỏ bơ ghee vào, đun nóng với lửa thật nhỏ. Khi bơ tan chảy và chảo đủ nóng, đổ một lớp bột mỏng vào chảo, tráng đều để tạo thành hình tròn mỏng.
- Chiên bánh trên lửa nhỏ cho đến khi chín vàng đều cả hai mặt. Lưu ý lật bánh nhẹ nhàng để tránh bị rách.
- Khi bánh chín, gắp ra đĩa. Bánh lé hẹ ngon nhất khi dùng nóng. Bạn có thể chấm kèm với tương ớt hoặc sốt bơ tùy theo sở thích.
