Cách làm món
Cà Tím Nhồi Nướng
Danh sách video
Món CÀ TÍM NHỒI THỊT NƯỚNG MỠ HÀNH đơn giản
✅ Làm Món Cà Tím Nhồi Thịt Nhiều Dinh Dưỡng | Hồn Việt Food
Cà tím nhà trồng. Cà tím nhồi thịt nướng mở hành - Bin Đen Miền Tây #75
Nguyên liệu
- - 120 g Thịt bò xay
- - 2 quả Cà tím
- - 1 quả Ớt chuông
- - Mộc nhĩ
- - Nấm hương
- - 0.5 củ Cà rốt
- - Hành khô
- - Tỏi
Các bước chế biến
- Trộn thịt bò xay với tiêu, dầu hào, ngũ vị hương, hành và tỏi băm nhuyễn. Ướp thịt trong ít nhất 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Trong thời gian ướp thịt, thái hạt lựu ớt chuông, mộc nhĩ, nấm hương và cà rốt. Sau đó, trộn đều các nguyên liệu đã thái hạt lựu với thịt bò đã ướp.
- Dùng dao khoét bỏ phần ruột cà tím, tạo thành khoảng trống để nhồi nhân. Nhồi hỗn hợp thịt và rau củ vào bên trong quả cà tím.
- Đặt cà tím đã nhồi vào lò vi sóng và nướng trong khoảng 5 phút ở nhiệt độ vừa phải, hoặc cho đến khi nhân chín hoàn toàn.
