Cách làm món
Cà Bung Đậu Thịt
Danh sách video
Cách nấu món Canh Cà Bung Đậu Thịt thơm ngon dễ làm
cách làm CÀ TÍM BUNG ĐẬU THỊT ngon bất bại | TRANG COOKING
CÀ TÍM OM THỊT ĐẬU HŨ - Cà Tím Bung Đậu Thịt Ăn Với Bún Tươi Hoặc Cơm Nóng Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
CÀ BUNG ĐẬU THỊT - Món Ngon mỗi ngày
CÁCH NẤU CANH CÀ BUNG (CÀ TÍM BUNG ĐẬU THỊT) THƠM NGON
CÀ BUNG- Cách nấu cà bung cùng đậu thịt mẻ ngon thật là ngon, thật chuẩn của người Hà Nội
Cách nấu canh cà bung thơm ngon cho bữa cơm gia đình!
CANH CÀ BUNG | Cách nấu cà bung đậu thịt thơm lừng nức mũi
Nguyên liệu
- - 200 gram thịt nạc vai hoặc ba chỉ
- - 1 bìa đậu hũ
- - 1 trái cà tím
- - 1-2 trái cà chua
- - gia vị thông dụng
- - 1 ít lá tía tô
Các bước chế biến
- Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn, chiên vàng đều các mặt. Gắp ra, để ráo dầu.
- Thịt nạc vai hoặc ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với gia vị trong khoảng 30 phút để thịt ngấm đều.
- Cà tím cắt khúc vừa ăn, ngâm trong nước muối loãng để tránh bị thâm. Đun sôi một nồi nước, cho cà tím vào luộc sơ khoảng 2 phút, vớt ra để ráo.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho thịt đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Thêm hành tím băm nhỏ vào phi thơm, sau đó cho cà chua vào xào cùng.
- Cho cà tím và đậu hũ đã chiên vào nồi thịt, thêm khoảng một chén nước. Đậy nắp và om trong khoảng 20 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Trước khi tắt bếp, thêm lá tía tô thái nhỏ vào.
- Múc cà bung đậu thịt ra đĩa, rắc thêm một chút tiêu xay lên trên. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
