Bò Nướng Mọi

Nguyên liệu

• - 2 kg Thịt thăn bò
• - 5 muỗng canh Sa tế
• - 2 muỗng cà phê Muối
• - 1 muỗng cà phê Đường
• - 250 g Nấm đùi gà
• - 250 g Nấm rơm
• - 500 g Cà bắp

Các bước chế biến

1. Thịt thăn bò rửa sạch, thấm khô. Cắt thịt thành những miếng vuông vừa ăn, kích thước tương đương viên chả cá.
2. Nấm đùi gà và nấm rơm rửa sạch, để ráo. Cà bắp rửa sạch, cắt làm đôi theo chiều dọc.
3. Xiên xen kẽ thịt bò, nấm và cà bắp vào que xiên. Nướng trên bếp than hoa hoặc bếp nướng điện đến khi thịt chín vàng đều và rau củ vừa chín tới.