Cách làm món
Canh Ngao Rong Biển
Danh sách video
Hướng dẫn làm món CANH RONG BIỂN NẤU NGHÊU siêu ngon và cực kỳ bổ dưỡng | Bếp Của Vợ
58# Canh Ngao/ Cách Nấu Canh Ngao Rong Biển Kim Chi Hàn Quốc. Đơn Giản Dễ Làm
Canh Rong Biển Nấu Với Ngao Hoa _ Volg 87 _ Ẩm Thực Và Văn Hóa Hàn Quốc
CANH RONG BIỂN NẤU NGAO _ BẾP MẸ WISE !
Nguyên liệu
- - Rong biển nấu canh
- - Ngao
- - Nước mắm
- - Bột ngọt (tùy chọn)
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Ngao sau khi mua về, cần được rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy. Sau đó, ngâm ngao trong nước muối loãng khoảng 2-3 tiếng để ngao nhả hết cát. Cho ngao vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ và luộc đến khi ngao mở miệng.
- Vớt ngao ra khỏi nồi, tách lấy phần thịt ngao. Loại bỏ phần ruột đen và cát còn sót lại, rửa sạch thịt ngao.
- Rong biển khô ngâm trong nước ấm cho nở mềm, sau đó rửa sạch để loại bỏ tạp chất.
- Đun sôi lại nước luộc ngao, nêm nếm nước mắm và bột canh cho vừa khẩu vị (nên nêm nhạt hơn khẩu vị một chút). Cho rong biển và thịt ngao đã sơ chế vào nồi.
- Đun sôi lại canh, hớt bọt nếu có. Nêm bột ngọt (nếu dùng). Tắt bếp và múc canh ra tô.
