Cách làm món
Canh mồng tơi nấu đầu tôm
Danh sách video
Nấu canh đầu tôm -rau mồng tơi
Tôm rang thịt, combo đầu tôm xay nấu canh mồng tơi
Canh đầu tôm nấu với rau mùng tơi - món ngon bổ dưỡng của gia đình!
CANH RAU MỒNG TƠI NẤU TÔM TƯƠI ngon hết ý // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Canh rau mồng tơi tôm tươi ngon ngọt
Nguyên liệu
- - Rau mồng tơi
- - Đầu tôm
- - Nước
- - Gia vị (muối, bột nêm)
Các bước chế biến
- Sơ chế đầu tôm bằng cách xay hoặc giã nhuyễn. Sau đó, hòa phần đầu tôm đã xay với lượng nước vừa đủ, dùng tay bóp nhẹ để thịt tôm tan vào nước. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ phần xác, giữ lại phần nước cốt tôm.
- Rửa sạch rau mồng tơi và thái nhỏ. Đun sôi nước cốt tôm, nêm nếm gia vị như mắm và bột nêm sao cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho rau mồng tơi vào và đun nhanh trong khoảng 1 phút. Lưu ý không nên đun quá lâu để rau giữ được độ xanh và giòn.
