Cách làm món
Hành Tím Ngâm Giấm
Danh sách video
HÀNH TÍM NGÂM CHUA NGỌT - cách làm Hành Tím ngâm giấm đường giòn ngon đón tết - Tú Lê Miền Tây
Cách làm HÀNH NGÂM CHUA NGỌT giòn không hăng bảo quản lâu | Bếp Của Vợ
CÁCH LÀM HÀNH TÍM NGÂM GIẤM CHUA NGỌT ĐƠN GIẢN - ẨM THỰC VÀ CHIA SẺ
CỦ HÀNH TÍM NGÂM GIẤM ĐƯỜNG GIÒN NGON ĐỂ ĐƯỢC LÂU | Đường Ngọc Hiền
Cách ngâm dưa hành tím để cả năm vẫn giòn ngon màu đẹp
Cách làm Hành Tím ngâm chua ngọt cho Gia Đình ăn Tết
HÀNH TÍM ngâm CHUA NGỌT giòn ngon đơn giản không bị hăng | HM together
CỦ HÀNH TÍM NGÂM CHUA NGỌT Làm Cách Này Không Hăn Nồng Lên màu Đẹp Để Cả Năm Vẫn Thơm Giòn Ngon
Nguyên liệu
- - 500 gr hành tím (củ nhỏ)
- - quả ớt đỏ
- - 2 chén giấm
- - 1 chén đường
- - muối hạt
Các bước chế biến
- Ngâm hành tím với muối hạt trong 3 giờ. Sau đó, lột vỏ và ngâm vào thau nước đá khoảng 1 giờ. Bước này giúp hành giòn và giảm bớt vị hăng.
- Hòa tan giấm, đường và một ít muối trong một bát. Nêm nếm hỗn hợp sao cho có vị chua ngọt hài hòa, không quá gắt. Xếp hành tím và ớt vào hũ thủy tinh sạch. Đổ hỗn hợp giấm đường vào hũ sao cho ngập hành. Đậy kín hũ và để ở nơi thoáng mát trong khoảng 3 ngày. Sau đó, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.
- Món hành tím ngâm giấm này rất thích hợp để ăn kèm với các món thịt kho hoặc bánh chưng, giúp tăng thêm hương vị và giảm độ ngán.
