Cách làm món
Rau câu bắp
Danh sách video
Cách làm rau câu bắp 🌽 thơm ngon lạ miệng ## thạch rau câu bắp 🌽
Rau Câu Bắp lá dứa nước cốt dừa thơm béo mát lạnh
Cách Làm Rau Câu Sữa Bắp Thơm Ngon Giòn Béo | Miền Tây TV
✅ Hướng Dẫn Làm Thạch Rau Câu Sữa Bắp Ngon Tuyệt | Hồn Việt Food
Rau câu bắp - thanh nhiệt cơ thể | Ẩm Thực Mary Phuong
Cách Làm Rau Câu 4D | Rau Câu Sữa Bắp | Rau Câu Rovin
Cách làm thạch rau câu bắp giòn thơm ngon không bị tách lớp | Là Con Gái
Nguyên liệu
- - 3 trái bắp mỹ
- - 22 g bột rau câu
- - 2 l nước dừa
Các bước chế biến
- Luộc một trái bắp mỹ, tách lấy hạt và để riêng.
- Bào mỏng hai trái bắp mỹ còn lại, xay nhuyễn với 100ml nước lọc. Lọc bỏ phần xác, giữ lại phần nước cốt bắp.
- Ngâm bột rau câu trong nước dừa khoảng 30 phút để bột nở hoàn toàn. Chia hỗn hợp rau câu nước dừa thành hai phần bằng nhau.
- Đổ phần nước cốt bắp đã lọc vào một phần hỗn hợp rau câu nước dừa, khuấy đều.
- Đun nhỏ lửa cả hai phần rau câu (rau câu bắp và rau câu nước dừa) trên bếp.
- Đổ một lớp rau câu bắp vào khuôn, sau đó rải đều hạt bắp đã luộc lên trên. Tiếp tục đổ lớp rau câu nước dừa lên trên cùng. Để nguội hoàn toàn và cho vào tủ lạnh để rau câu đông lại trước khi thưởng thức.
