Cách làm món
Bánh Rây
Danh sách video
Cách làm Bánh Dứa , Bánh Rây Lá Dứa nhân dừa thơm ngon - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Bánh Dứa,Bánh Rây
Bánh Rây - Bánh Dứa nhân dừa đậu phộng theo cách này thật dễ dàng
BÁNH DỨA- Cách làm Bánh Rây Nhân Dừa dẻo mềm thơm phức rất ngon - Coconut pandan leaf cake
Hướng Dẫn Làm Bánh Lá Dứa Nhân Dừa, Bánh Rây Dẻo Thơm Vị Lá Dứa
Cách làm ,# Bánh dứa ( bánh rây )tuổi thơ siêu ngon siêu dễ làm
Cách Làm Bánh Rây Nhân Dừa, Hương Sầu Riêng. Bánh Dứa Cực Kì Đơn Giản - Đặc Sản Miền Tây
THDT - Bánh rây (Bánh dứa) - Đặc sản miền sông nước
Nguyên liệu
- - gram Bột nếp
- - Nước cốt dừa
- - Dừa nạo
- - gram Đường thốt nốt
- - nhúm Muối
Các bước chế biến
- Nhồi bột: Cho từ từ 150g nước cốt dừa vào 320g bột nếp, nhồi đều đến khi bột ẩm, dẻo, có thể vắt thành hình nhưng vẫn tơi khi bóp nhẹ. Nếu bột nhão, thêm từ từ bột khô. Sau đó, dùng rây, rây mịn bột để bánh được mềm mịn.
- Xào nhân dừa: Trộn đều 200g dừa nạo với 150g đường thốt nốt đã thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho hỗn hợp dừa và đường vào xào đến khi dẻo lại.
- Rây bánh: Quét một lớp dầu mỏng lên chảo. Rây bột lên chảo nóng thành hình tròn mỏng như bánh xèo. Đậy nắp lại khoảng 1 phút cho bánh trong lại. Cho nhân dừa vào giữa, gập đôi bánh lại hoặc cuộn tròn tùy thích. Tiếp tục rây bánh cho đến khi hết bột. Với lượng bột này, bạn có thể làm được khoảng 15 chiếc bánh.
