Cách làm món
Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn
Danh sách video
BÁNH SỮA TƯƠI CHIÊN giòn thơm béo | Món ăn vặt khoái khẩu của giới trẻ | Bếp Của Vợ
Bán Bánh Sữa Tươi Chiên Giòn & Hạt Đác Rim Me
Ông Thọ Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Béo Ngậy, Ăn Một Lần Là Mê | Fried Milk
Cách Làm Bánh Sữa Tươi Chiên Thơm Ngon
Sữa Tươi Chiên Giòn Tan Chảy - Cực Đơn Giản Dễ Làm - Fried Fresh Milk Cake Recipe - ENGLISH CAPTION
Cách làm Bánh Sữa Tươi chiên xù ngon, món ngon dễ nấu
Bánh Sữa Tươi Chiên Béo Ngậy Ngoài Giòn Trong Tan Chảy Ăn Là Ghiền
Nguyên liệu
- - 70 g bột bắp
- - 500 ml sữa tươi
- - 65 g đường
- - 100 g bột mì đa dụng
- - 30 g đường
- - 120 ml nước
- - 1-2 gói bột chiên xù
Các bước chế biến
- Trong một nồi, trộn đều bột bắp, sữa tươi và đường. Đặt nồi lên bếp, điều chỉnh lửa nhỏ và nấu, khuấy liên tục để tránh vón cục cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
- Chuẩn bị một khuôn hoặc hộp thủy tinh có kích thước khoảng 15x20 cm. Phết một lớp dầu mỏng lên toàn bộ bề mặt bên trong khuôn để chống dính.
- Đổ hỗn hợp sữa đã nấu vào khuôn đã chuẩn bị. Để nguội hoàn toàn, sau đó đậy kín (nếu dùng hộp) và cho vào tủ lạnh trong khoảng 3-4 tiếng để hỗn hợp đông lại.
- Trong một tô khác, trộn đều bột mì đa dụng, đường và nước để tạo thành hỗn hợp bột nhúng sánh mịn.
- Lấy phần nhân sữa đã đông ra khỏi tủ lạnh và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
- Lần lượt nhúng từng miếng nhân sữa vào hỗn hợp bột ướt, sau đó lăn qua lớp bột chiên xù, ấn nhẹ để bột bám đều.
- Đổ dầu ăn vào nồi sao cho đủ ngập bánh. Đun nóng dầu đến khi đạt độ nóng thích hợp (khoảng 170-180°C). Thả nhẹ nhàng từng miếng bánh vào chiên vàng đều các mặt. Vớt bánh ra, để ráo dầu trên giấy thấm dầu.
- Thưởng thức bánh sữa tươi chiên giòn khi còn nóng để cảm nhận độ giòn tan của lớp vỏ và vị béo ngậy của nhân sữa.
