Cách làm món
Bánh Dừa Lá Dứa
Danh sách video
Làm bánh dừa lá dứa chiên cực ngon đơn giản ăn không ngán
Cách làm Bánh Dứa , Bánh Rây Lá Dứa nhân dừa thơm ngon - Tú Lê Miền Tây
Bánh Rây Nhân Dừa Lá Dứa✅ Cách Làm Bánh Dứa Nhân Dừa Đơn Giản Thơm Ngon Hương Vị Tuổi Thơ
BÁNH DỪA HẤP - Cách Làm Bánh Dừa Hấp Hương Lá Dứa Thơm Ngon - Hương Lam
Công thức bánh dừa lá dứa thơm ngon, rất dễ làm | COCONUT PANCAKE
Nguyên liệu
- - 1 gói bột lọc
- - 200 gr dừa bào sợi
- - 1 lon đậu xanh
- - 1 bó lá dứa
Các bước chế biến
- Xay lá dứa, lọc lấy phần nước cốt đậm đặc. Trong một chảo lớn, trộn đều bột lọc và dừa bào sợi. Từ từ thêm nước cốt lá dứa vào hỗn hợp bột, khuấy đều cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất.
- Đặt chảo lên bếp, đun ở lửa vừa. Liên tục đảo đều tay để tránh bột bị cháy hoặc vón cục. Tiếp tục đun và đảo cho đến khi hỗn hợp bột đặc lại, quyện thành một khối dẻo mịn và không còn nước.
- Vo đậu xanh đã nấu chín thành những viên nhỏ, dùng làm nhân bánh. Lấy một lượng bột vừa đủ, ấn dẹt và cho viên đậu xanh vào giữa, vo tròn lại sao cho bột bánh bao kín nhân.
- Gói bánh cẩn thận để tránh bị hở nhân trong quá trình hấp.
- Cho bánh vào xửng hấp khoảng 20 phút, hoặc đến khi bánh chín trong và có độ trong suốt đẹp mắt. Bánh chín có thể dùng nóng hoặc nguội.
